השביל אל הכרמים
מסלול זה מרחיק קצת יותר מן המלון ואפשר לקבוע בו את דרגת הקושי בכל שלב, כיוון שהולכים וחוזרים באותה דרך. הוא מוביל אל החורש של הרי ירושלים, לשקט מופלא בין העצים ולכמה מן הנופים היפים ביותר. קל להאמין שכאשר נעמי שמר כתבה "אוויר הרים צלול כיין וריח אורנים" היא חשבה על השביל הזה.
המסלול:
יוצאים מן המלון ופונים בשער ימינה. צועדים 200 מטר לצד כביש צר שאין בו כמעט תנועה ומגיעים לכביש שמוליך להר אדר. חוצים אותו בזהירות, פונים שמאלה ומיד ימינה לדרך עפר שמסומנת באדום. סימון זה ילווה אותנו לכל אורכו של המסלול. הדרך נוחה להליכה. יורדים בה במורד לכיוון ירושלים – דרום מזרח. מימין נראה את בתי קרית ענבים. לאחר שצועדים כקילומטר מגיעים לצומת דרכים אדום ושחור. אפשר להחליט לנוח כאן מעט בצל העצים ולשוב בדרך בה באנו. אפשר לפנות שמאלה בשביל שעולה במעלה ההר ומוביל לכיוון הר אדר. אפשר גם להמשיך עוד שני קילומטרים בשביל המסומן אדום – עד שמגיעים לכרמים יפים שניטעו באזור זה בשנים האחרונות. אם הולכים עד הכרמים וחוזרים בשביל האדום – צעדתם בדיוק 6 קילומטרים. הדרך חזרה כרוכה בעלייה שרובה מתונה וחלקים ממנה תלולים אך קלים להליכה.
זמן כשעתיים.
מרחק: המסלול כולו 6 קילומטרים.
קושי: בינוני עד קשה.
